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性状：深红色结晶，有金属光泽。也有带深绿色金属样的黄棕色片。易溶于乙醇呈金黄色溶液，溶于氢氧化钠或氢氧化钾的水或乙醇溶液呈胭脂红色，溶于浓硫酸、70%硫酸、盐酸或高氯酸呈黄色至橙色，略溶于冰乙酸，微溶于乙醚和氯仿，几乎不溶于水(0.12%)和苯。在真空中加热到180℃不挥发。
敏感性：对光敏感
储存条件：RT
用途：生化研究。酸碱指示剂。饮料用水中二氧化碳的定性试剂。也可用以区分人乳与牛乳。染料中间体
玫红酸 Rosolic acid
